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贵州特产是什么
1、贵州特产较多，较为著名的有贵州茅台酒、威宁火腿、都匀毛尖、贵州银画、苗族银饰、贵州老干妈、湄潭翠芽、玉屏萧笛等，其中贵州茅台酒历史悠久，威宁火腿色泽棕红、清香味美，都匀毛尖颜色翠绿，茶汤清澈。
2、威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿，是贵州威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。
3、贵州必买的八大特产：蜡染、海龙米、织金竹荪、威宁苹果、都匀毛尖、威宁荞酥、遵义鸡蛋糕、威宁火腿。蜡染 蜡染是贵州的传统民间工艺。它也是传统印染工艺之一，已有2000多年的历史。
4、湄潭翠芽： “湄潭翠芽”茶产于贵州高原东北部，素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。贵州老干妈：老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。
5、都匀毛尖茶 都匀毛尖茶，贵州省黔南布依族苗族自治州特产，中国国家地理标志产品。都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。
6、务川灰豆腐务川灰豆腐是务川仡佬族世代相传的特色食品，有丰富的植物蛋白，不含胆固醇，据西南农学院测定，含有 17 种氨基酸，其营养成分易于人体吸收，是老少皆宜的营养食品。威宁火腿威宁火腿是威宁的名优特产之一。
茅台酒,赖茅酒,赖永初及赖永初酒有谁能说明白?
赖茅起源 清朝道光年间，赖世先祖正衡公于茅台镇创办烧春酒——因产地取名《茅台烧》，此即为赖茅之源，经后人扩建为《恒昌酒厂》，并正式以赖茅作为商标。解放前，恒兴酒厂的产销量均为茅台镇第一。
茅台酒的创始人是赖永初。赖永初与茅台酒的历史：赖永初是民国时期贵州商业巨贾，也是赖茅酒创始人。赖永初早年在贵阳开设“赖兴隆钱庄”。1953年，政府接管了恒兴酒厂，并更名为贵州茅台酒厂。
赖茅是创办人是赖永初，茅台酒厂厂志、仁怀县志、贵州文史资料选粹等历史资料均记载了赖永初是赖茅的创始人，可查证的全部历史文献都只有赖永初的名字。
赖茅是茅台的前身，华姓的“华茅”，王姓的“王茅”，赖姓的“赖茅”。
品牌不同 赖茅和茅台都作为一种独立的商品名称出售，虽然两个牌子的酒都属于茅台集团。品牌历史不同 1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。
赖永初是正宗赖茅。赖永初是茅台镇赖氏家族的成员，他是赖茅酒的创始人之一。根据赖氏家族的传承，赖永初的儿子赖世强继承了他的秘方，并生产了以赖永初名字命名的赖永初酒。赖永初酒被认为是正宗和嫡系的赖茅酒。
